朝練珈琲

2012年03月15日 18:59

2012.3　HUTTE

何年ぶりの響きだろう。朝練。
最近、30分早く起きてキッチンに
向かい、珈琲をハンドドリップして
いるのです。

豆を挽き、ポット片手に、
粉の中心へ向かって
おもむろに湯を注ぐ。
イメージは「置く」。
刺さるようではいけません。
珈琲がドリッパーに滴る
速度も計算して。

なかなか上達しませんけれども、
至福の一杯目指し、ガンバリマス。