2012年03月15日
朝練珈琲
2012.3 HUTTE
何年ぶりの響きだろう。朝練。
最近、30分早く起きてキッチンに
向かい、珈琲をハンドドリップして
いるのです。
豆を挽き、ポット片手に、
粉の中心へ向かって
おもむろに湯を注ぐ。
イメージは「置く」。
刺さるようではいけません。
珈琲がドリッパーに滴る
速度も計算して。
なかなか上達しませんけれども、
至福の一杯目指し、ガンバリマス。
最近、30分早く起きてキッチンに
向かい、珈琲をハンドドリップして
いるのです。
豆を挽き、ポット片手に、
粉の中心へ向かって
おもむろに湯を注ぐ。
イメージは「置く」。
刺さるようではいけません。
珈琲がドリッパーに滴る
速度も計算して。
なかなか上達しませんけれども、
至福の一杯目指し、ガンバリマス。
Posted by notfound at 18:59│Comments(2)
│雑記
この記事へのコメント
こんにちは、サポログに転居したカンズリです。
写真の説明文にはHUTTEという名前あり、
もうお二人のお店ができているのかしら。
そこで朝練をしておいしいコーヒーをいれてるのかしら。
クッキーを焼いてるのかしら。とてもやさしい香りがしてますね。
写真の説明文にはHUTTEという名前あり、
もうお二人のお店ができているのかしら。
そこで朝練をしておいしいコーヒーをいれてるのかしら。
クッキーを焼いてるのかしら。とてもやさしい香りがしてますね。
Posted by 朝練きらいなカンズリ at 2012年03月16日 11:52
かんずりさん、こんにちは。
お店はまだまだこれからですけれど、
できることから準備を進めておりますよ～。
お店はまだまだこれからですけれど、
できることから準備を進めておりますよ～。
Posted by notfound at 2012年03月20日 09:39
